厨师证是一种专业技能认证，它证明了持有人在烹饪领域的专业知识和技能，在全球范围内，有许多不同的厨师证体系，其中一些是国际认可的，而其他则是特定国家或地区的认证，在这些证书中，有些被认为是最高级的好，而其他的则可能更适合特定的职业目标或地理位置。

要确定哪个厨师证等级最高级的好，我们需要考虑以下几个因素：

1、全球认可度：一个最高级的厨师证应该是全球范围内都被广泛认可的，法国的“米其林星级厨师”证书就被认为是世界上最高级别的厨师证之一，这个证书不仅要求持有人在烹饪技能方面达到非常高的水平，还要求他们在餐厅管理和创新方面有出色的表现。

2、专业领域：不同的厨师证可能适用于不同的专业领域，如果你想成为一名专门从事海鲜烹饪的厨师，美国海鲜协会认证厨师”证书可能更适合你，这个证书要求持有人在海鲜烹饪方面有深入的知识和技术。

3、地理位置：如果你想在某个特定地区工作，那么当地的厨师证可能是最好的选择，在中国，“中国烹饪协会认证厨师”证书就被认为是最高级别的厨师证之一，这个证书不仅要求持有人在烹饪技能方面达到很高的水平，还要求他们对本地菜系有深入的了解。

4、培训和教育：一些厨师证可能提供更全面的培训和教育机会，帮助持有人进一步提高他们的技能和知识。“英国皇家厨艺学院”证书就提供了一年制的全日制课程，包括理论学习和实践操作。

5、费用：我们还需要考虑获得每个厨师证所需的费用，虽然一些证书可能需要更高的费用，但它们也可能提供更高质量的教育和培训机会，在选择最高级别的厨师证时，我们需要权衡各种因素。

要确定哪个厨师证等级最高级的好，我们需要考虑多个因素，包括全球认可度、专业领域、地理位置、培训和教育以及费用等，最终的选择将取决于你的个人目标和需求，无论你选择哪个级别的厨师证，都要记住，成为一名优秀的厨师需要不断的学习和实践。