厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，在国外，尤其是欧美等发达国家，对于食品安全和卫生要求非常严格，因此拥有厨师证的厨师在国外就业的机会相对较大，厨师证哪个部门办的可以出国打工呢？本文将从厨师证的办理部门、出国打工的相关政策以及如何提高自己的厨艺等方面进行详细介绍。

我们需要了解的是，厨师证分为国内和国际两种，国内厨师证是由各省市人力资源和社会保障局颁发的，主要针对国内就业市场，而国际厨师证则是由各国政府或者国际组织颁发的，主要针对国际就业市场，要出国打工，我们需要办理的是国际厨师证。

如何办理国际厨师证呢？目前，主要有两种途径：一是参加国际厨师资格认证考试；二是参加各国政府或国际组织的厨师培训项目，下面我们分别介绍这两种途径。

1、参加国际厨师资格认证考试

国际厨师资格认证考试是由各国政府或国际组织联合举办的，旨在评估厨师的专业技能和知识水平，通过考试的人员可以获得相应的国际厨师证书，目前，较为知名的国际厨师资格认证考试有：英国皇家厨艺学院(RSA)的“金牌厨师”课程、美国烹饪学院(ACF)的“美国烹饪协会认证厨师”课程、法国蓝带(Le Cordon Bleu)等，这些课程通常需要一定的学费和时间投入，但对于想要在国际舞台上发展的厨师来说，是非常有价值的。

2、参加各国政府或国际组织的厨师培训项目

除了参加国际厨师资格认证考试外，还可以通过参加各国政府或国际组织的厨师培训项目来获得国际厨师证书，这些培训项目通常由政府或国际组织与当地的酒店、餐厅等合作举办，旨在培养具有国际水平的厨师人才，参加这类项目的人员可以在完成培训后获得相应的国际厨师证书，这种方式的优点是门槛较低，费用相对较低，但缺点是证书的权威性和认可度可能不如国际厨师资格认证考试。

无论选择哪种途径办理国际厨师证，都需要具备一定的厨艺水平和实践经验，在申请办理国际厨师证之前，建议先在国内积累一定的厨艺经验和实践机会，提高自己的厨艺水平，还需要关注目标国家的就业市场和签证政策，为出国打工做好充分的准备。

厨师证的办理部门主要是各省市人力资源和社会保障局和各国政府或国际组织，想要出国打工的厨师可以通过参加国际厨师资格认证考试或参加各国政府或国际组织的厨师培训项目来办理国际厨师证，在提高自己的厨艺水平的同时，还需要关注目标国家的就业市场和签证政策，为出国打工做好充分的准备，希望本文能对您有所帮助！