在选择学习厨师证的地方时，你需要考虑多个因素，包括教学质量、课程内容、师资力量、实践机会以及学费等，以下是一些你可能需要考虑的点：

地理位置 :你需要找到一个离你居住地或想要工作的地方近的地方，这将大大减少你的通勤时间和成本，如果你打算在大城市找工作，那么在这些城市学习可能会提供更多的就业机会。

教学质量 :查看学校的评价和排名，看看其他学生对这个学校的看法，你可以在网上查找评论，或者询问已经在那里学习过的学生，好的教学质量通常意味着更好的就业前景和更高的工资。

:你需要找到一个提供全面课程的学校，包括基础烹饪技巧、食品安全知识、菜谱设计等，一些高级课程可能还包括食品营销、餐饮管理等。

师资力量 :查看教师的资质和经验，他们是否有在餐馆或酒店的实际工作经验？他们的教学方法是否适合你？

实践机会 :理论学习是重要的，但实践经验同样重要，你需要找到一个提供实践机会的学校，比如实习或合作餐厅，这将帮助你在毕业后找到工作。

学费 :学费是一个重要的考虑因素，但不应该是唯一的决定因素，比较不同学校的费用，并确保你得到的教育物有所值，如果可能的话，试着申请奖学金或财务援助。

一些知名的烹饪学校包括北京中华烹饪学院、上海中华职业技术学院等，在国外，法国的蓝带国际厨艺学院、美国的纽约烹饪学院等都是非常知名的烹饪学校。

选择学习厨师证的地方是一个需要综合考虑多个因素的决定，你需要花时间研究不同的选项，以便找到最适合你的学校。