在广州考厨师证，首先需要了解广州市的厨师证考试相关信息，广州市的厨师证考试分为职业技能等级鉴定和职业资格认证两种，职业技能等级鉴定是由广东省人力资源和社会保障厅组织的，主要针对初级、中级和高级厨师进行技能考核；职业资格认证则是由广州市人力资源和社会保障局组织的，主要针对专业厨师进行资格认证。

广州市的厨师证考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对厨师基本知识和技能的掌握程度，包括食材知识、烹饪原理、食品安全卫生等方面的内容，实践操作考试则主要测试考生的实际操作能力，包括刀工、炒菜、炖汤、烘焙等方面的技能。

想要在广州考取厨师证，首先需要满足一定的报考条件，报考初级厨师证的考生需要具备初中及以上学历，有一定的烹饪基础；报考中级厨师证的考生需要具备高中及以上学历，有一定的烹饪经验；报考高级厨师证的考生需要具备大学及以上学历，有一定的烹饪实力，报考者还需要具备良好的身体素质和心理素质，能够适应厨房的工作环境。

在广州考取厨师证的过程如下：

1、了解考试信息：关注广州市人力资源和社会保障局的官方网站或相关公众号，获取最新的考试时间、地点、报名流程等信息，可以咨询当地的职业培训机构，了解具体的考试要求和培训课程。

2、报名参加培训：根据自己的实际情况选择合适的培训课程，参加培训课程学习，培训课程通常包括理论课和实践课，旨在帮助考生全面掌握厨师的基本知识和技能。

3、报名参加考试：在规定的时间内完成报名手续，缴纳考试费用，报名时需要提交个人身份证明、学历证明等相关材料。

4、参加理论考试：按照考试时间和地点前往考场参加理论考试，考试时间为120分钟，满分为100分，考试内容包括食材知识、烹饪原理、食品安全卫生等方面的内容。

5、参加实践操作考试：通过理论考试后，按照考试安排参加实践操作考试，考试时间为60分钟，满分为100分，考试内容包括刀工、炒菜、炖汤、烘焙等方面的技能。

6、查询成绩和领取证书：考试结束后，等待一段时间即可查询成绩，成绩合格的考生可以领取厨师证，领取证书时需要携带相关证件和照片。

在广州考取厨师证需要经过报名、培训、考试等多个环节，只要认真备考，相信你一定能够在广州成功考取厨师证，实现自己的厨艺梦想。