在佛山，厨师证的考试通常由佛山市餐饮业协会或者佛山市职业技能鉴定中心负责组织，这两个机构都是经过政府部门批准设立的，具有一定的权威性，考生在选择考试地点时，可以根据自己的实际情况和需求来决定。

我们来看一下佛山市餐饮业协会，该协会是佛山市餐饮行业的自律组织，负责组织和管理佛山市的餐饮行业发展，在这里参加厨师证考试的优点在于，你可以了解到更多的行业信息和动态，同时还可以结识一些同行，拓展人脉，如果你在佛山从事餐饮行业工作，那么在这里参加考试可能会更加方便。

我们来看一下佛山市职业技能鉴定中心，该中心是佛山市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和管理佛山市的各种职业技能鉴定工作，在这里参加厨师证考试的优点在于，你可以享受到更加专业的考证服务，该中心会为考生提供一系列的培训课程和辅导材料，帮助考生更好地备考，该中心还会定期组织模拟考试和实操考试，让考生提前熟悉考试流程和要求。

除了以上两个机构之外，还有一些其他的培训机构也可以提供厨师证培训和考试服务，这些机构通常会根据考生的需求和水平来制定个性化的教学方案，帮助考生尽快掌握所需的技能和知识，不过需要注意的是，不同的机构之间的教学质量和收费标准可能会有所不同，因此在选择时需要慎重考虑。

最后提醒一下大家，无论你选择在哪里参加厨师证考试，都需要认真备考并按照要求完成各项准备工作，只有这样才能保证你在考试中取得好成绩并顺利获得证书，祝你好运！