厨师证年审需要的资料因地区和国家的法规而异，但通常包括以下几个方面：

1、个人基本信息：包括申请人的姓名、性别、出生日期、身份证号、联系方式等，这些信息是核实申请人身份的基础，也是后续办理年审手续的必要信息。

2、厨师证原件：申请人需要携带自己的厨师证原件进行年审，这是证明申请人已经取得厨师资格的重要凭证，也是年审过程中的主要审查对象。

3、培训记录：部分国家和地区的厨师证年审要求提供一定时期的培训记录，这包括参加过的培训课程、培训时间、培训地点等信息，这些记录有助于评估申请人的职业技能水平，确保其在厨师行业的发展。

4、工作经历证明：申请人需要提供与厨师相关的工作经历证明，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，这些证明材料有助于证明申请人具备一定的实际工作经验，符合厨师行业的职业要求。

5、技能考核成绩：部分国家和地区的厨师证年审要求提供技能考核成绩，这通常是通过参加职业技能鉴定考试获得的，技能考核成绩是衡量申请人职业技能水平的重要依据，也是年审过程中的重要审查内容。

6、健康证明：厨师工作性质较为特殊，需要具备一定的身体素质，在进行厨师证年审时，申请人需要提供健康证明，这包括体检报告、疫苗接种证明等，健康证明是确保申请人身体健康，能够胜任厨师工作的必要条件。

7、其他相关材料：根据不同地区和国家的法规，还可能需要提供其他相关材料，如学历证书、职称证书等，这些材料有助于全面评估申请人的综合能力，确保其符合厨师行业的职业要求。

厨师证年审需要提供的资料因地区和国家的法规而异，但通常包括个人基本信息、厨师证原件、培训记录、工作经历证明、技能考核成绩、健康证明以及其他相关材料，在准备年审资料时，申请人应仔细阅读当地的法规要求，确保所提供的资料齐全、真实有效，也可以咨询当地的厨师证颁发机构，了解具体的年审流程和所需资料，以便顺利完成年审手续。