年龄、学历、健康状况、工作经验等，具体如下：

1、年龄限制

根据不同国家和地区的规定，厨师证报考的年龄限制可能有所不同，申请人需要年满18岁，但有些地方可能会有更高的年龄要求，在美国，某些州要求申请人至少年满21岁才能申请厨师证；而在英国，申请人需要年满18岁或以上。

2、学历要求

虽然不是所有的厨师证考试都要求申请人具有高等教育学历，但是通常来说，申请人需要至少完成高中教育，有些厨师证考试可能会对申请人的最高学历有更高的要求，例如需要申请人具有大学学位或者专业技能证书，一些厨师证考试还可能要求申请人具备一定的英语水平，以便能够阅读和理解相关的教材和指南。

3、健康状况

申请人需要具备良好的身体健康状况，以便能够在厨房环境中工作，这包括没有传染性疾病、无过敏史、视力和听力正常等，由于在厨房工作中可能需要长时间站立、走动和重复性动作，因此申请人需要具备一定的体力和耐力。

4、工作经验

申请人需要具备一定的工作经验才能报考厨师证考试，这个经验的要求因国家和地区而异，在美国，申请人需要至少有一年的相关工作经验；而在英国，申请人需要至少有两年的相关工作经验，一些厨师证考试还可能要求申请人具备特定的工作经验领域，例如酒店管理、烹饪技术等。

5、其他要求

除了上述基本条件外，不同的厨师证考试还可能有一些其他的要求，有些考试可能要求申请人通过口试或者实践操作来展示其技能水平；而有些考试则可能要求申请人提交作品集或者推荐信等材料来证明其专业能力，一些厨师证考试还可能要求申请人遵守特定的道德准则和职业规范。