厨师证是一种专业技能证书，对于想要从事烹饪行业的人来说，具有一定的含金量，市面上的厨师证有很多种，有正规的，也有仿真的，正规的厨师证和仿真的厨师证哪个更好考呢？本文将从以下几个方面进行分析。

我们来了解一下正规的厨师证，正规的厨师证是指通过国家相关部门组织的考试，取得的厨师资格证书，这种证书具有较高的权威性，是从事烹饪行业的必备证明，正规的厨师证考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，涵盖了烹饪基础知识、烹饪技巧、食品安全等方面，考试合格后，可以获得国家统一颁发的厨师证书，具有较高的认可度。

随着社会的发展，一些不法分子为了牟取暴利，开始制作仿真的厨师证，这些仿真的厨师证通常是通过购买或者借用他人的证书进行制作的，其真实性和权威性大打折扣，虽然仿真的厨师证在外观上与正规的厨师证相差无几，但在实际应用中，很容易被识破，从长远来看，持有正规的厨师证更有保障。

我们来比较一下正规的厨师证和仿真的厨师证在考试难度上的巟别，正规的厨师证考试通常较为严格，需要考生具备扎实的专业知识和一定的实践经验，考试内容涉及面广，包括烹饪基础知识、烹饪技巧、食品安全等方面，考试形式也比较规范，通常采用笔试和实操相结合的方式进行，正规的厨师证在考试难度上相对较高。

而仿真的厨师证在考试难度上相对较低，由于仿真的厨师证并非由国家相关部门颁发，其考试内容和形式相对简单，只要考生能够熟练掌握一些基本的烹饪技巧，就可以顺利通过考试，从考试难度上来看，仿真的厨师证相对较容易。

虽然仿真的厨师证在考试难度上较低，但其真实性和权威性难以得到保障，一旦在工作中遇到问题，伪造的厨师证很容易被揭穿，给个人和企业带来严重的损失，而正规的厨师证则不同，它是经过国家相关部门认证的，具有较高的权威性，可以在求职、晋升等方面发挥重要作用。

正规的厨师证还可以帮助考生提升自己的职业技能，通过学习正规的厨师证课程，考生可以系统地掌握烹饪专业知识和技能，提高自己的综合素质，而仿真的厨师证则无法提供这样的学习机会，对于个人的成长和发展帮助有限。

正规的厨师证在考试难度上相对较高，但其真实性和权威性得到了充分保障，相比之下，仿真的厨师证虽然在考试难度上较低，但其真实性和权威性难以得到保证，建议考生选择正规的厨师证进行考取，以确保自己在烹饪行业的发展道路上更加顺利，也要提醒广大考生在选择培训机构时要注意辨别真伪，避免上当受骗。