国家职业资格证书、中式烹调师职业资格证书和西式烹调师职业资格证书，这三个证书分别代表了厨师在不同领域的专业技能和知识水平，是衡量一个厨师实力的重要标准。
1、国家职业资格证书
国家职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性，它是对一个人职业技能水平的全面评价，包括了理论知识和实际操作两方面，获得国家职业资格证书的厨师，不仅具备了一定的厨师技能，还具备了良好的职业道德和服务意识，在求职、晋升等方面，拥有国家职业资格证书的厨师会更具优势。
2、中式烹调师职业资格证书
中式烹调师职业资格证书是中国烹饪协会颁发的，主要针对中国传统烹饪技艺的研究和传承，获得中式烹调师职业资格证书的厨师，需要具备扎实的中国传统烹饪技艺，如刀工、火候掌握、食材搭配等方面的能力，还需要了解中国传统饮食文化和养生保健知识，中式烹调师在国内外餐饮业中具有很高的竞争力，尤其是在国内市场，拥有中式烹调师职业资格证书的厨师更受青睐。
3、西式烹调师职业资格证书
西式烹调师职业资格证书是由中国烹饪协会颁发的，主要针对西式烹饪技艺的研究和传承，获得西式烹调师职业资格证书的厨师，需要具备扎实的西式烹饪技艺，如刀工、火候掌握、食材搭配等方面的能力，还需要了解西式餐饮文化和营养知识，西式烹调师在国内外高端餐饮业中具有很高的竞争力，尤其是在国际市场，拥有西式烹调师职业资格证书的厨师更受欢迎。
厨师证最厉害的三个证书分别是国家职业资格证书、中式烹调师职业资格证书和西式烹调师职业资格证书，这三个证书分别代表了厨师在不同领域的专业技能和知识水平，是衡量一个厨师实力的重要标准，无论是在国内还是国际市场上，拥有这三个证书的厨师都将更具竞争力和发展前景，对于想要成为一名优秀厨师的人来说，考取这三个证书是非常重要的一步。
