厨师证分为不同的级别，这些级别通常根据厨师的技能、经验和知识进行划分，不同国家和地区的厨师证制度可能有所不同，但大多数都有类似的分级体系，以下是一些常见的厨师证级别及其考试方式：

1、初级厨师证(C级):这是厨师证书的基本级别，通常需要完成一定的培训课程和实践经验，考试内容可能包括基本的烹饪技巧、食品安全和卫生规定等，通过初级厨师证考试的人员可以从事一些简单的烹饪工作。

2、中级厨师证(B级):在获得初级厨师证后，厨师需要进一步提高自己的技能和知识，才能考取中级厨师证，考试内容可能包括更复杂的烹饪技巧、食材搭配和菜品创新等，通过中级厨师证考试的人员可以担任一些中高级的烹饪工作。

3、高级厨师证(A级):高级厨师证是厨师证书的最高级别，通常需要具备丰富的烹饪经验和卓越的技能，考试内容可能包括独特的烹饪方法、菜品创意和团队管理等，通过高级厨师证考试的人员可以担任一些顶级的烹饪工作，甚至开设自己的餐厅。

4、专业厨师证：这是一种针对特定专业领域的厨师证书，如糕点师、面点师、西餐厨师等，专业厨师证的考试内容通常与所申请的专业领域密切相关，考试难度和要求也较高，通过专业厨师证考试的人员可以在相关领域内获得更高的职业发展机会。

5、认证厨师证：这是一种国际通用的厨师证书，由各国的厨师协会或组织颁发，认证厨师证通常具有较高的权威性和认可度，可以帮助厨师在全球范围内拓展职业发展空间，认证厨师证的考试内容和标准可能因国家和地区而异，但通常包括烹饪技巧、食品安全和卫生规定等方面。

6、实习厨师证：这是一种介于初级和中级之间的厨师证书，通常需要在实际工作环境中进行实习并积累一定的经验，实习厨师证的考试内容可能包括基本的烹饪技巧、食品安全和卫生规定等，但对实习时间和经验的要求较低，通过实习厨师证考试的人员可以从事一些初级的烹饪工作，逐步提高自己的技能和知识。

7、培训讲师证：这是一种针对烹饪培训机构的专业证书，要求持有者具备一定的教学经验和能力，培训讲师证的考试内容可能包括烹饪教学方法、课程设计和评估等方面，通过培训讲师证考试的人员可以在烹饪培训机构担任专业的培训讲师，为其他厨师提供培训和指导。

8、美食博主/美食家证书：这是一种针对美食爱好者和博主的专业证书，要求持有者具备一定的美食评价和创作能力，美食博主/美食家证书的考试内容可能包括美食摄影、菜品评价和创意菜品制作等方面，通过美食博主/美食家证书考试的人员可以在互联网上分享自己的美食心得和作品，吸引更多的关注和粉丝。

厨师证书的级别和考试方式因国家和地区的不同而有所差异，但通常都包括一定的理论知识和实践技能考核，想要获得更高级别的厨师证书，就需要不断提升自己的技能和知识，积累更多的实践经验，并参加相应的培训和考试。