厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，厨师证的发放和管理由人力资源和社会保障部门负责，厨师证分为不同等级，包括初级、中级、高级等，每个等级都有相应的培训课程和考核标准，厨师证的有效期通常为五年，过期后需要重新办理。

厨师证有过期时间吗？答案是肯定的，厨师证是有有效期的，一般为五年，过期后，厨师需要重新参加培训和考试，方可重新获得厨师证，这是因为厨师行业的技能和知识是不断更新和发展的，为了确保厨师具备最新的烹饪技能和知识，国家规定厨师证有一定的有效期限制。

如何办理厨师证的过期续办呢？具体办理流程如下：

1、了解政策：厨师需要了解厨师证的过期续办政策，包括续办的时间、条件、费用等，这些信息可以在人力资源和社会保障部门的官方网站上找到，或者直接咨询当地的人力资源和社会保障部门。

2、准备材料：根据政策要求，准备好相关的材料，需要提供身份证、原厨师证、近期免冠照片等，具体所需材料可能因地区而异，建议提前向当地人力资源和社会保障部门咨询。

3、报名培训：在满足政策要求的基础上，选择合适的培训课程进行报名，培训课程通常由人力资源和社会保障部门指定的培训机构提供，也有一些培训机构自行开设，报名时，需按照规定的时间和地点进行。

4、参加培训：按照培训课程的要求，参加培训课程，培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，旨在帮助厨师更新知识和技能。

5、参加考核：培训结束后，参加由人力资源和社会保障部门组织的考核，考核通常包括笔试和实际操作两部分，以检验学员的理论知识和实际操作能力。

6、领取新证：考核合格后，可以领取新的厨师证，新的厨师证的有效期为五年，与原证书相同。

厨师证是有有效期的，过期后需要重新办理，厨师可以通过了解政策、准备材料、报名培训、参加考核等步骤，办理厨师证的过期续办，需要注意的是，具体的办理流程和要求可能因地区而异，建议提前向当地人力资源和社会保障部门咨询。