厨师证的等级划分标准表是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等因素来评定的，厨师证分为五个等级：初级、中级、高级、特级和大师级，下面我们来详细了解一下这五个等级的具体要求和评定标准。

1、初级厨师证

初级厨师证是厨师证的基本等级，主要针对初入餐饮行业的厨师，评定初级厨师证需要满足以下条件：

(1)具备一定的厨艺基本功，如刀工、火候掌握、食材搭配等；

(2)了解餐饮行业的基本知识和规范，如食品安全、卫生要求等；

(3)能够独立完成简单的菜品制作；

(4)有一定的团队协作能力和沟通能力。

2、中级厨师证

中级厨师证是厨师证的进阶等级，主要针对有一定工作经验和技能水平的厨师，评定中级厨师证需要满足以下条件：

(1)具备较高的厨艺基本功，如刀工、火候掌握、食材搭配等，能够熟练运用各种烹饪技巧；

(2)熟悉餐饮行业的发展趋势和市场需求，能够根据客人的需求调整菜单和菜品；

(3)能够独立或团队完成较为复杂的菜品制作；

(4)具备较强的创新能力，能够根据自己的经验和想法创作新的菜品；

(5)具备良好的职业道德和服务意识，能够为客人提供优质的服务。

3、高级厨师证

高级厨师证是厨师证的最高等级，主要针对在餐饮行业具有较高知名度和影响力的厨师，评定高级厨师证需要满足以下条件：

(1)具备卓越的厨艺基本功，如刀工、火候掌握、食材搭配等，能够熟练运用各种高难度的烹饪技巧；

(2)对餐饮行业有深入的研究和理解，能够引领行业发展和创新；

(3)具备丰富的菜品研发经验，能够不断推出具有市场竞争力的新菜品；

(4)具备良好的团队管理和领导能力，能够培养和带领一支优秀的厨师团队；

(5)具备高度的职业道德和服务意识，能够为客人提供极致的服务体验。

4、特级厨师证

特级厨师证是厨师证的最高荣誉等级，主要针对在全球餐饮行业具有广泛影响力和认可度的顶级厨师，评定特级厨师证需要满足以下条件：

(1)具备世界级的厨艺水平，能够在国际舞台上展示中国烹饪的魅力；

(2)在全球范围内拥有广泛的影响力和认可度，能够代表中国餐饮行业参加国际性的美食比赛和活动；

(3)对餐饮行业有深刻的理论研究成果，能够为行业发展提供有益的建议和指导；

(4)具备卓越的创新能力，能够将中华美食与世界各地的美食文化相结合，创造出独具特色的佳肴；

(5)具备高度的职业道德和服务意识，能够为客人提供至尊的服务体验。

5、大师级厨师证

大师级厨师证是最高荣誉等级，仅授予在餐饮行业取得杰出成就的杰出人士，评定大师级厨师证需要满足以下条件：

(1)在国内外餐饮行业具有极高的声誉和地位，被誉为“厨艺大师”或“饮食艺术家”；

(2)具有独特的烹饪风格和手法，能够将中华美食发扬光大；

(3)在餐饮行业有深远的影响，为中国餐饮事业的发展做出了巨大贡献；

(4)具备高度的职业道德和服务意识，能够为客人提供至臻至美的服务体验；

(5)在国内外享有盛誉，曾获得过多项国际性的美食奖项和荣誉。