厨师证盖的章子，是厨师职业资格证书的标志，也是厨师个人职业技能水平的证明，厨师证分为不同等级，如初级、中级、高级等，每个等级都有相应的证书和章子，厨师证盖的章子一般包括以下几个方面的内容：

1、证书名称：在章子的最上方，会印有“中华人民共和国职业资格证书”字样，表明这是一张国家认可的职业资格证书。

2、证书编号：在“中华人民共和国职业资格证书”下方，会有一个唯一的证书编号，用于区分同一级别的不同厨师证书，这个编号是由颁发机构按照一定的规则和顺序分配的，具有唯一性。

3、发证单位：在证书编号下方，会印有颁发该证书的单位名称，如“中国烹饪协会”、“各省市烹饪协会”等，这些单位通常是经过国家批准的、具有权威性的职业技能鉴定机构。

4、发证日期：在发证单位下方，会印有证书的发证日期，表示该证书是在哪个时间段内颁发的。

5、持证人姓名：在发证日期下方，会印有持证人的姓名，包括姓和名，这是证明该证书持有者身份的重要信息。

6、专业级别：在持证人姓名下方，会印有该证书对应的专业级别，如初级、中级、高级等，这表示持证人在某一专业领域内的技能水平。

7、发证机关盖章：在专业级别下方，会有一个圆形的空白区域，需要由颁发机构的工作人员在此盖章，这个章子是颁发机构对证书真实性和合法性的重要确认。

8、验印章：在发证机关盖章下方，会有一个较小的圆形区域，需要由颁发机构的另一位工作人员在此盖章，这个章子是颁发机构对证书进行二次确认的过程。

9、签章：在验印章下方，会有一个较小的方形区域，需要由颁发机构的主要领导或负责人在此签字，这个章子是颁发机构对证书最终确认的结果。

10、盖章：在签章下方，会有一个较小的方形区域，需要由颁发机构的工作人员在此盖章，这个章子是颁发机构对证书的最后确认。

厨师证盖的章子是一个包含了多个重要信息的标志，它不仅代表了持证人的职业技能水平，还体现了颁发机构对其认可和信任，对于厨师来说，获得一本具有相应等级的厨师证是非常重要的，它不仅可以提高个人的职业素质和竞争力，还有助于在职场上取得更好的发展机会，对于消费者来说，选择具有厨师证的厨师制作的菜肴，也可以确保食品的安全和卫生质量。