厨师证等级划分标准是根据厨师的技能、经验和知识水平来划分的，厨师证分为五个等级：初级、中级、高级、特级和技师，以下是对这五个等级的具体描述和要求。

1、初级厨师证：初级厨师证是厨师行业的入门级别，主要针对那些具备一定烹饪基础，但尚未达到专业水准的厨师，申请初级厨师证需要具备以下条件：

- 年龄在18-30岁之间；

- 具有基本的烹饪技能，如刀工、火候掌握等；

- 熟悉常见的菜品制作方法；

- 对食品安全和卫生有一定的了解。

2、中级厨师证：中级厨师证是厨师行业的中级水平，要求申请人具备较高的烹饪技能和丰富的实践经验，申请中级厨师证需要具备以下条件：

- 年龄在18-45岁之间；

- 具有较强的烹饪技能，如炒、炖、煮、蒸等各种烹饪方法的熟练掌握；

- 能够独立完成多种菜品的制作；

- 对食品安全和卫生有更深入的理解和实践；

- 有一定的团队协作和管理能力。

3、高级厨师证：高级厨师证是厨师行业的高级水平，要求申请人具备卓越的烹饪技艺、丰富的实践经验和深厚的文化底蕴，申请高级厨师证需要具备以下条件：

- 年龄在18-55岁之间；

- 具有卓越的烹饪技能，能够熟练掌握各种烹饪方法，并具有创新精神；

- 能够独立设计和制作各种高难度菜品；

- 对食品安全和卫生有全面的认识和严格的要求；

- 具备良好的沟通能力和团队协作精神；

- 有一定的教育和培训能力。

4、特级厨师证：特级厨师证是厨师行业的顶尖水平，要求申请人具备世界级的烹饪技艺、丰富的实践经验和卓越的文化造诣，申请特级厨师证需要具备以下条件：

- 年龄在18岁以上；

- 具有世界级的烹饪技能，能够熟练掌握各种国际美食的制作方法，并具有创新精神；

- 能够独立设计和制作各种高难度、具有特色的菜品；

- 对食品安全和卫生有极高的要求，能够确保每一道菜品的品质和卫生标准；

- 具备良好的沟通能力和团队协作精神；

- 有一定的教育和培训能力，能够传授烹饪技艺和知识。

5、技师证：技师证是厨师行业的一种专业资格证书，主要针对那些在某一领域具有特殊技能和丰富经验的厨师，技师证分为多个类别，如面点师、糕点师、西点师等，申请技师证需要具备以下条件：

- 年龄在18岁以上；

- 在某一领域具有特殊技能和丰富经验，如面点制作、糕点制作、西点制作等；

- 能够熟练掌握该领域的专业知识和技术；

- 对食品安全和卫生有严格的要求；

- 具备一定的教育和培训能力。

厨师证等级划分标准主要是根据申请人的技能、经验和知识水平来划分的，不同的等级代表着不同的专业水准和职业地位，对于从事厨师行业的人来说，获得更高等级的证书意味着更高的职业成就和发展空间。