厨师证级别分类表格是一份记录厨师技能水平的文件，它可以帮助餐厅、酒店等雇主了解厨师的能力和经验，从而更好地安排工作和提供培训，厨师证级别分类表格通常包括厨师的姓名、级别、工作经验、擅长菜系等信息，以下是一个简单的厨师证级别分类表格示例：

在这个示例中，我们可以看到有5位厨师，他们的级别分别为L1(初级)、L2(中级)、L3(高级)、M1(初级主厨)和M2(中级主厨)，工作经验方面，张三有5年经验，李四有8年经验，王五有10年经验，赵六有3年经验，陈七有6年经验，他们擅长的菜系分别是川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜、闽菜、西餐、日料、法式和意式。

这个表格可以帮助雇主了解每位厨师的优势和特长，从而更好地分配工作任务和提供培训，对于一个需要招聘高级主厨的餐厅，他们可以优先考虑那些具有高级或中级厨师证书的候选人，这个表格还可以帮助厨师了解自己的技能水平和职业发展路径，如果一个厨师想要提升自己的技能并成为一名主厨，他可以参考这个表格，了解自己需要达到哪个级别才能实现这个目标。

厨师证级别分类表格是一个实用的工具，它可以帮助餐厅、酒店等雇主更好地管理厨师队伍，同时也可以帮助厨师了解自己的技能水平和职业发展路径，通过不断地学习和实践，厨师可以逐步提高自己的技能水平，从而在职业生涯中取得更好的成绩。