厨师证自学考试是一种通过自学和自我准备来获得厨师资格证书的方式，这种方式适合那些没有时间参加传统培训课程，或者想要在自己的节奏和时间内学习的人，以下是一些关于如何自学考取厨师证的建议和步骤：

1、确定目标：你需要明确自己为什么要考取厨师证以及想要达到什么样的水平，这将有助于你制定合适的学习计划和目标。

2、了解考试要求：在开始自学之前，你需要了解厨师证的考试要求和内容，这包括考试科目、考试形式、考试时间等，你可以在网上搜索相关信息，或者咨询已经考取过厨师证的朋友。

3、收集学习资料：根据考试要求，你需要收集相关的学习资料，这可能包括教材、参考书、视频教程等，你可以在网上购买这些资料，或者向朋友借阅，确保所选资料内容全面且实用。

4、制定学习计划：根据你的时间安排和学习进度，制定一个合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、每周的学习目标以及整个学习过程的时间表，确保计划切实可行，以便你能够按照计划进行学习。

5、坚持学习：自学需要很强的自律性和毅力，在学习过程中，你可能会遇到困难和挫折，但要坚持下去，每天保持一定的学习时间，不断巩固和提高自己的知识和技能。

6、实践操作：作为一名厨师，实践操作是非常重要的，在学习过程中，要多动手做菜，积累实际经验，要注意观察和分析别人的操作方法，不断提高自己的烹饪技巧。

7、参加模拟考试：在考试前，可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果和掌握程度，这也有助于你在真正的考试中更加自信和从容。

8、复习总结：在考试前进行最后的复习和总结，查漏补缺，巩固知识点，要调整好心态，保持良好的作息和饮食习惯，以确保在考试当天能够发挥出最佳水平。

9、参加考试：在考试当天，要携带相关证件和准考证，按时到达考场，在考试过程中，要保持冷静和专注，认真审题，仔细答题，考试结束后，要检查自己的答案，确保没有遗漏或错误。

10、等待成绩：考试结束后，你需要等待一段时间才能收到成绩，在这段时间里，可以继续学习和实践，为以后的职业发展做好准备。

自学考取厨师证需要付出很多努力和时间，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功，希望以上建议对你有所帮助，祝你顺利通过考试！