厨师证补办手续的具体办理地点可能因地区而异，但通常可以在当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心进行办理，以下是一般的补办流程和所需材料：

1、准备相关材料：首先需要准备的材料包括身份证、原厨师证、近期免冠彩色照片等，具体所需材料可能因地区而异，建议提前向当地相关部门咨询。

2、填写申请表：在办理补办手续时，需要填写《职业技能鉴定申请表》，请确保所填写的信息真实、准确，以免影响补办进度。

3、提交申请：携带好准备好的材料，前往当地人力资源和社会保障局或职业技能鉴定中心提交申请，部分地区还可以通过网上预约的方式进行办理，具体可咨询当地相关部门。

4、审核材料：工作人员会对提交的材料进行审核，确保材料的齐全性和真实性，如有问题，工作人员会指导您进行补充或更正。

5、缴费：根据不同地区的规定，补办厨师证可能需要缴纳一定的费用，请按照规定缴纳相关费用，并妥善保留缴费凭证。

6、领取证书：在缴费完成后，工作人员会在规定的时间内为您办理补办手续，您可以凭缴费凭证和身份证到指定地点领取新的厨师证。

需要注意的是，不同地区的补办流程和所需材料可能会有所不同，建议您提前向当地相关部门咨询具体的办理事项，补办厨师证的时间可能较长，建议您提前做好规划，以免影响您的工作和生活。