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厨师证被取消了吗现在怎么办呢?
近年来,餐饮行业发展迅速,越来越多的人选择从事厨师这个职业,随着政策的调整和监管力度的加大,厨师证的含金量也在逐渐降低,厨师证是否被取消了呢?如果现在想从事厨师工作,应该如何办理相关手续呢?本文将为您详细解答这些问题。
厨师证是否被取消?
2018年,国家卫生健康委员会发布了《关于修改〈食品安全法〉的决定》,对食品安全法进行了修改,最引人关注的变化就是取消了厨师证制度,根据新规定,厨师不再需要通过考试获得厨师证,而是需要参加食品安全培训并取得合格证明,这意味着,厨师证已经正式被取消。
厨师证取消后,如何办理相关手续?
虽然厨师证已经被取消,但从事厨师工作仍然需要具备一定的专业技能和知识,如果您想在餐饮行业发展,建议您先参加食品安全培训并取得合格证明,具体办理流程如下:
1、报名参加食品安全培训课程,您可以通过线上或线下的方式报名参加食品安全培训课程,课程内容通常包括食品安全法律法规、食品卫生知识、食品安全操作规范等。
2、参加培训并取得合格证明,在完成食品安全培训课程后,您需要参加由相关部门组织的考试,考试合格后,您将获得食品安全培训合格证明。
3、积累实际工作经验,虽然厨师证已经被取消,但在求职过程中,拥有厨师证仍然是一份加分项,建议您在取得食品安全培训合格证明后,尽快到餐厅或酒店实习或工作,积累实际工作经验。
4、提高自己的专业技能,在餐饮行业,专业技能是非常重要的,您需要不断提高自己的烹饪技能、菜品创新能力和服务水平,以适应行业的发展需求。
5、考取职业资格证书,随着行业的发展,一些餐饮企业会对员工提出更高的要求,例如考取职业资格证书,您可以根据自己的兴趣和发展方向,选择考取相关的职业资格证书,如西餐师、中餐师等。
虽然厨师证已经被取消,但从事厨师工作仍然需要具备一定的专业技能和知识,建议您通过参加食品安全培训并取得合格证明,积累实际工作经验,提高自己的专业技能,以适应行业的发展需求。