在回答这个问题之前，我们需要明确一点：厨师证的考试要求和年龄限制因国家和地区的法规而异，我们将讨论中国厨师证的考试要求和年龄限制。

中国厨师证，即国家职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性，想要获得这个证书，需要通过一系列的考试和培训，以下是关于中国厨师证考试的一些基本信息：

1、报名条件：年龄在18周岁以上，具有初中及以上学历的中国公民。

2、考试科目：厨师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要包括食材知识、烹饪技巧、食品安全等方面的内容；实践操作考试则需要考生在限定时间内完成一定数量的菜品制作。

3、考试时间：理论考试通常每年进行两次，分别在6月和12月；实践操作考试则根据各地的安排有所不同，一般每季度或半年举行一次。

4、考试难度：由于厨师证涉及的知识和技能较多，因此考试难度相对较高，考生需要在平时的学习和实践中不断积累经验，提高自己的厨艺水平。

5、通过率：虽然厨师证考试难度较大，但只要认真备考，通过率还是相对较高的，根据往年的数据，理论考试的平均通过率为60%左右，实践操作考试的通过率则在80%以上。

多少岁才能参加厨师证考试呢？根据上述关于中国厨师证的信息，我们可以得出结论：想要参加厨师证考试，年龄至少需要满18周岁，这意味着，如果你年满18周岁，就可以开始准备厨师证考试了，越早开始准备越好，这样可以在有限的时间内掌握更多的知识和技能，提高通过考试的几率。

需要注意的是，不同国家和地区的厨师证考试要求和年龄限制可能会有所不同，在准备厨师证考试时，建议先了解所在国家或地区的具体要求，以便做好充分的准备，也可以考虑参加专业的培训课程，以提高自己的厨艺水平和通过考试的信心。