厨师证速成班在一定程度上是有用的，它可以帮助那些希望尽快掌握厨艺技巧和知识的人，这种速成班的质量参差不齐，因此在选择时需要谨慎，根据不同国家和地区的法律法规，厨师证的考试和认证流程可能会有所不同。

我们来看看厨师证速成班的优点，对于那些没有接受过专业烹饪教育或者想快速提高自己厨艺水平的人来说，速成班是一个很好的选择，这些课程通常会涵盖基础知识、烹饪技巧、食品安全和卫生等方面的内容，帮助学员快速掌握成为一名合格厨师所需的技能，速成班的时间通常较短，可以在较短的时间内完成学习任务，节省时间成本。

厨师证速成班也存在一些缺点，由于课程时间有限，速成班的教学内容可能无法覆盖所有的烹饪领域和技术，这意味着学员在完成速成班后，可能还需要通过自学或者实践来进一步提高自己的厨艺水平，速成班的质量参差不齐，有些机构可能并没有专业的教师和完善的教学体系，导致学员学到的知识和技术并不实用，在选择速成班时，学员需要仔细调查和比较各个机构的教学质量和口碑。

关于现在是否还能考取厨师证的问题，这要取决于你所在国家或地区的具体法律法规，厨师证(又称职业资格证书)是由人力资源和社会保障部门负责管理的，想要获得厨师证，你需要参加由政府部门组织的职业技能鉴定考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试合格后才能获得相应的证书，目前，中国仍然支持厨师证的考取，但具体的报名条件、考试时间和费用等信息，你可以关注当地政府部门的官方公告或者咨询相关培训机构。

厨师证速成班在一定程度上是有用的，但在选择时需要谨慎，关于现在是否还能考取厨师证的问题，你需要关注你所在国家或地区的法律法规，希望以上内容对你有所帮助。