厨师证高级三级的考试费用因地区和培训机构而异，培训费用可能在几千到一万多元之间，考试费用通常包括培训费、教材费、考试费等，具体的费用需要咨询当地的培训机构。

厨师证高级三级考试主要测试考生在烹饪技能、食品安全知识、营养知识等方面的综合能力，考试内容包括中式烹调、西式烹调、面点制作、糕点制作、冷热菜肴制作、炖煮技术、烧烤技术、火锅技术和汤类制作等，考试形式为笔试和实际操作，主要考察考生的实际操作能力和理论知识掌握程度。

想要顺利通过厨师证高级三级考试，需要进行系统的学习和实践，以下是一些建议：

1、选择正规的培训机构：参加正规的培训机构可以确保学到专业的烹饪知识和技能，同时也能获得较好的学习氛围和资源，在选择培训机构时，可以参考网上的评价和口碑，或者向已经考过证书的朋友请教。

2、制定学习计划：根据自己的时间和基础情况，制定合适的学习计划，学习计划应包括理论学习和实践操作两个方面，既要掌握基本的烹饪知识和技能，也要注重提高实际操作能力。

3、多做练习：烹饪技能需要通过大量的练习来提高，在学习过程中，要多做各种菜肴的练习，不断总结经验和教训，逐步提高自己的烹饪水平。

4、关注食品安全和营养知识：厨师证高级三级考试不仅测试烹饪技能，还会涉及食品安全和营养知识，在学习过程中，要关注这些方面的内容，了解食品安全的基本要求和营养搭配的原则，以便在实际工作中做到科学合理的烹饪。

5、参加模拟考试：在考试前，可以参加培训机构组织的模拟考试，了解考试流程和题型，检验自己的学习成果，找出自己的不足之处，为正式考试做好充分的准备。

6、保持良好的心态：考试过程中可能会遇到困难和挫折，要保持积极的心态，相信自己可以通过努力取得好成绩，遇到问题时，可以向老师请教或与同学交流，共同进步。

想要顺利通过厨师证高级三级考试，需要付出足够的时间和精力进行学习和实践，只要掌握了专业的烹饪知识和技能，具备良好的食品安全意识和营养知识，相信你一定能够成功考取这个证书，祝你好运！