在回答这个问题之前，我们需要了解一下厨师证的级别和考试内容，厨师证分为初级、中级、高级三个级别，每个级别的考试都有不同的要求和标准，厨师证高级证书是对厨师技能和水平的肯定，具有很高的含金量，考取高级厨师证需要多少钱一个小时呢？

我们需要了解考取高级厨师证的过程，考取厨师证需要参加培训课程，学习相关的理论知识和实践操作，在培训过程中，学员需要完成一定的学时，并通过一系列的考核才能获得证书，考取高级厨师证的时间和费用主要取决于培训课程的安排和自己的学习进度。

我们需要考虑培训课程的费用，不同地区、不同机构的培训课程费用可能会有所差异，高级厨师证的培训课程费用会比较高，因为它涉及到更多的专业知识和技能，根据网上的信息，高级厨师证培训课程的费用可能在每小时几百元到上千元不等，这个价格仅供参考，具体还需要根据实际情况进行查询。

除了培训课程的费用外，我们还需要考虑其他方面的支出，购买教材、食材、厨具等，这些费用虽然不高，但长期积累下来也是一笔不小的支出，考取高级厨师证的过程中可能还需要请假参加培训课程，这也会对工作产生一定的影响，从而增加一定的经济损失。

考取高级厨师证需要多少钱一个小时这个问题并没有一个固定的答案，它取决于很多因素，如培训课程的费用、个人的学习进度、其他方面的支出等，为了更好地回答这个问题，建议您先了解当地的培训课程和费用情况，然后根据自己的实际情况进行计算，您还可以向已经获得高级厨师证的同行请教经验，以便更好地为考取证书做好准备。