如果你想去韩国做厨师，并获得老厨师证，以下是你需要知道的步骤和相关信息。

你需要确定你的目的，你是想在韩国工作，还是只是想获得一个证书以增加你的就业机会？如果是后者，那么在中国也有很多机构提供韩式烹饪培训，你完全可以选择在国内学习并获得证书。

如果你打算在韩国工作，那么你需要了解韩国的工作许可证制度，根据韩国的法律，外国人在没有工作许可证的情况下是不能在该国工作的，你需要先申请工作许可证。

关于申请工作许可证，你需要准备一些文件，包括但不限于：护照、学历证明、健康证明、无犯罪记录证明等，具体的文件要求可能会因个人情况而异，所以你需要向韩国大使馆或领事馆咨询具体的要求。

一旦你获得了工作许可证，你就可以在韩国找工作了，你需要注意的是，虽然你有厨师证，但在韩国找工作可能仍然具有一定的挑战性，因为语言可能是一个问题，你还需要有一定的韩语水平，以便能够与雇主进行沟通。

如果你想去韩国做厨师并获得老厨师证，你需要做的第一件事就是确定你的目标，你需要了解并满足申请工作许可证的所有要求，你可以开始寻找工作，同时也要提高你的韩语水平。

这只是一个大致的指南，具体的步骤可能会有所不同，我建议你在做出决定之前，先详细了解一下韩国的工作许可证制度以及相关的法律和规定。