在合肥，想要考取厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构：

1、合肥市职业技术学院：该学院拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，教学质量有保障，学院开设了烹饪与营养专业，学生在这里可以学习到扎实的理论知识和丰富的实践技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、合肥新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是国内著名的烹饪教育机构，拥有多年的教学经验，学校聘请了一批业内知名的厨师担任讲师，课程设置丰富多样，涵盖了中餐、西餐、面点等多个方向，学生在这里可以学到专业的烹饪技巧，提高自己的综合素质，为考取厨师证做好充分的准备。

3、合肥市劳动职业技术学校：该学校是一所以培养技能型人才为主的职业院校，烹饪专业是其重点发展的专业之一，学校拥有一流的教学设施和实训基地，教师队伍实力雄厚，学生在这里可以学到实用的烹饪技能，为考取厨师证奠定基础。

4、合肥市美食城：合肥市美食城是一个集餐饮培训、实习就业于一体的综合性机构，这里汇聚了大量的厨师和烹饪爱好者，学生可以在这里参加各种烹饪培训班，学习到专业的烹饪技巧，美食城还与多家酒店建立了合作关系，学生毕业后可以直接推荐到这些酒店工作，实现就业。

5、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台应运而生，学生可以通过网络平台自主学习烹饪课程，节省时间和精力，目前市面上有很多优质的在线教育平台，如腾讯课堂、网易云课堂等，学生可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习。

在合肥考取厨师证的途径有很多，学生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的培训机构，在学习过程中，要保持积极的学习态度，勤学多问，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，相信一定能够顺利考取厨师证。