在合肥办理厨师证，可以选择以下几个途径：

1、合肥市人力资源和社会保障局：合肥市人力资源和社会保障局是合肥市政府主管的职能部门，负责全市人力资源和社会保障工作的组织、协调和监督，在这里可以咨询到关于厨师证的相关政策、报名时间、考试科目等信息，合肥市人力资源和社会保障局还会定期举办职业技能培训班，帮助学员提高技能水平，为考取厨师证做好充分的准备。

2、合肥市餐饮行业协会：合肥市餐饮行业协会是一个专业的行业组织，致力于推动合肥市餐饮业的发展，在这里可以了解到合肥市餐饮行业的最新动态、政策法规等信息，同时还可以参加协会组织的各类培训活动，提高自己的专业技能，对于想要在合肥从事餐饮行业的人士来说，加入合肥市餐饮行业协会是一个很好的选择。

3、合肥市各大职业技术学校：合肥市有很多职业技术学校，如合肥职业技术学院、安徽工商职业学院等，这些学校通常都会开设烹饪专业，学生在校期间可以系统地学习烹饪理论知识和实践操作技能，为将来考取厨师证打下坚实的基础，这些学校的毕业生在就业方面也有一定的优势，可以在合肥的各大酒店、餐厅等场所找到合适的工作。

4、网络平台：随着互联网的普及，越来越多的人选择通过网络平台来获取信息，在百度、搜狗等搜索引擎中输入“合肥厨师证”，可以找到很多相关的信息和培训机构，但是需要注意的是，网络上的信息参差不齐，一定要选择正规、有资质的培训机构进行咨询和报名。

5、人脉关系：在合肥生活工作的人脉关系也是一个很重要的信息来源，可以通过亲朋好友、同事等了解他们在哪里办理过厨师证，以及他们的经验和建议，这样可以避免走弯路，更快地找到合适的培训机构。

在合肥办理厨师证有很多途径，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，在选择培训机构时，一定要注意查看其资质和师资力量，确保自己能够得到专业的指导和培训，要保持良好的学习态度和毅力，相信通过自己的努力一定能够顺利考取厨师证。