学厨师证的途径有很多，以下是一些常见的方法：

1、职业学校：职业学校是一个很好的选择，因为它们通常提供与餐饮业相关的课程，如烹饪、烘焙、食品卫生等，你可以学习基本的厨艺技能，并获得厨师证书，这种方法的优点是学习成本相对较低，而且可以获得实践经验。

2、酒店和餐厅：许多酒店和餐厅都提供厨师培训课程，这些课程通常持续数周或数月，你将有机会在实际的工作环境中学习和提高你的厨艺技能，完成课程后，你可能会获得厨师证书或其他相关证书，这种方法的优点是可以获得实践经验，并且有机会在知名酒店或餐厅工作。

3、在线课程：随着互联网的发展，越来越多的在线课程可以帮助你学习厨师技能，这些课程通常包括视频教程、阅读材料和在线讨论，虽然这种方法可能需要更多的自律和自我激励，但它可以让你在自己的时间和速度下学习，完成课程后，你可以根据自己的需求选择是否获得厨师证书。

4、私人教练：如果你想获得更个性化的教育和指导，可以考虑雇佣私人教练，私人教练可以根据你的需求和目标制定课程计划，并提供实时反馈和建议，这种方法的优点是可以获得专业的指导，但成本可能会相对较高。

5、认证机构：有些认证机构专门负责颁发厨师证书，这些机构通常会对申请人进行评估，以确保他们具备足够的技能和知识，完成认证后，你将获得一个正式的厨师证书，这将有助于你在求职时脱颖而出。

6、实习和工作经验：通过实习和工作经验也是获得厨师证书的一种途径，在一家餐厅或酒店工作一段时间后，你可以向雇主申请参加厨师培训课程或考试，这种方法的优点是可以获得实际工作经验，并且有可能获得更高的厨师证书。

学厨师证的途径有很多，你可以根据自己的需求、兴趣和预算选择最适合你的方法，无论你选择哪种途径，关键是要保持对烹饪的热情和求知欲，不断学习和提高自己的技能。