酿酒师证书是一种专业资格证书，是从事酿酒行业的专业人士必须具备的，考取酿酒师证书需要参加由国家人力资源和社会保障部组织的全国职业资格考试，考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都需要通过笔试和实操考试才能获得证书。

以下是一些可能有用的信息：

- 初级酿酒师：主要考察基础知识和技能，包括酿造原理、设备使用、原料选择、工艺流程等。

- 中级酿酒师：在初级基础上增加了管理、质量控制等方面的知识，需要具备一定的实践经验。

- 高级酿酒师：在中级基础上增加了研究开发、技术创新等方面的能力，需要具备丰富的实践经验和创新能力。

关于哪里可以考取酿酒师证书，您可以通过以下途径进行查询：

1、在当地人力资源和社会保障局官网上查询相关信息；

2、在各大招聘网站上搜索相关信息；

3、通过咨询当地的职业技能培训机构了解相关信息。