在嘉兴办理厨师证的手续和地点可能会因地区政策和实际情况而有所不同，但通常你需要遵循以下步骤：

满足基本要求：你需要具备一些基本条件才能申请厨师证，这可能包括年龄、教育背景、健康状况等，具体要求可能因地区而异，所以你应该先了解嘉兴市的具体规定。

参加培训：在某些地区，你可能需要参加一些培训课程来学习必要的技能和知识，这些课程可能会涵盖食品安全、营养学、烹饪技术等方面。

通过考试：完成培训后，你需要参加一次由相关部门组织的考试，这个考试通常会测试你的理论知识和实践技能。

提交申请：如果你通过了考试，你就可以开始准备厨师证的申请了，这通常包括填写一些表格，提供一些证明文件(如身份证明、学历证明等),以及支付一定的费用。

等待审批：提交申请后，你需要等待相关部门对你的申请进行审批，这个过程可能需要一段时间，所以你需要有耐心等待。

领取证书：如果你的申请被批准，你就可以去领取厨师证了，这个证书是你成为一名合格厨师的重要凭证。

具体的办理地点和流程，你可以咨询嘉兴市的人力资源和社会保障局或者相关的职业技能培训机构，他们会为你提供最准确和最新的信息，你也可以通过网络搜索相关信息，以便更方便地了解和办理厨师证。