在嘉兴考取厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构：

1、嘉兴市职业技术学院：该学院拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，教学质量有保障，学院开设了烹饪与营养、西餐制作等专业课程，学生在这里可以学到扎实的理论知识和实践技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、嘉兴市餐饮职业学校：该校是一所以培养中高级烹饪技术人才为主的职业学校，拥有一批经验丰富的教师和先进的教学设施，学校注重学生的实践操作能力培养，学生在这里可以学到各种菜系的烹饪技巧，为考取厨师证做好充分的准备。

3、嘉兴市美食培训中心：该中心是一家专业的烹饪培训机构，拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，教学质量有保障，中心开设了各种烹饪课程，如中式烹饪、西式烹饪、糕点制作等，学生在这里可以学到扎实的理论知识和实践技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

4、嘉兴市烹饪协会培训基地：该基地是嘉兴市烹饪协会设立的一个培训基地，拥有一支经验丰富的教师队伍，教学设施齐全，教学质量有保障，基地开设了各种烹饪课程，如中式烹饪、西式烹饪、糕点制作等，学生在这里可以学到扎实的理论知识和实践技能，为考取厨师证做好充分的准备。

5、嘉兴市各大酒店的培训部门：许多嘉兴市的大型酒店都有自己的培训部门，如嘉兴喜来登酒店、嘉兴凯悦酒店等，这些酒店的培训部门通常会聘请一些有丰富经验的厨师担任教师，为学员提供专业的烹饪培训，学员在这里可以学到实战性的烹饪技巧，为考取厨师证积累宝贵的经验。

在嘉兴考取厨师证，可以选择以上几个比较好的培训机构进行学习，这些机构都有严格的教学管理制度和优质的教学资源，可以帮助学员顺利通过考试，获得厨师证，学员还需要根据自己的实际情况和需求，选择适合自己的培训课程和教练，以确保能够在较短的时间内掌握所需的烹饪技能。