在回答这个问题之前，我们需要明确一下什么是四级厨师证，厨师等级分为一级到五级，其中四级厨师是最高级别，四级厨师需要具备一定的烹饪技能和知识，通过严格的考试才能获得，四级厨师证的年龄要求是多少呢？

根据中国国家职业资格证书制度的规定，报考四级厨师证的年龄要求是18周岁以上，这意味着，只要年满18周岁，就可以开始准备考试，争取获得四级厨师证，不同的人有不同的学习能力和进度，所以实际的考试年龄可能会有所不同，18周岁是一个比较合适的年龄起点。

为什么四级厨师证的年龄要求是18周岁以上呢？这主要有以下几个原因：

1、身体素质：烹饪工作需要一定的体力和耐力，因此报考四级厨师证的人需要具备较好的身体素质，18周岁以上的人群，一般来说身体发育较为成熟，更适合从事这种体力劳动。

2、学习能力：烹饪技能和知识的学习需要一定的时间和精力，18周岁以上的人群，一般来说学习能力较强，更容易掌握烹饪技能和知识。

3、工作经验：烹饪工作需要一定的实践经验，18周岁以上的人群，一般来说已经积累了一定的实践经验，这有助于他们在考试中表现出色。

4、法律规定：根据《中华人民共和国职业教育法》等相关法律法规的规定，职业资格证书的报考年龄不得低于18周岁，这是为了保障未成年人的权益，防止他们过早地承担过重的工作负担。

虽然四级厨师证的年龄要求是18周岁以上，但这并不意味着年满18周岁的人就不能参加考试，只要具备相应的技能和知识，年满18周岁的人群完全可以报名参加考试，随着年龄的增长，人们在烹饪方面的经验和技能也会不断提高，这对于通过考试和获得四级厨师证都是有利的。

四级厨师证的年龄要求是18周岁以上，这是为了确保报考者具备较好的身体素质、学习能力、实践经验等条件，以便更好地学习和掌握烹饪技能和知识，这也是为了遵守相关法律法规，保障未成年人的权益，年满18周岁的人群完全可以报名参加考试，努力争取获得四级厨师证。