四级厨师证，全名中华人民共和国国家职业资格证书四级(中式烹调师),是由中国人力资源和社会保障部颁发的一种专业技能证书，它代表着持证人在中式烹调领域具备一定的专业技能和知识水平，四级厨师证到底有用吗？现在考什么呢？本文将从多个方面进行分析。

我们来了解一下四级厨师证的含金量，在餐饮行业，厨师的技能和经验是非常重要的，尤其是在中餐领域，拥有四级厨师证的厨师，通常具备较高的烹饪技能和丰富的菜品制作经验，这对于求职和晋升都是非常有帮助的，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，越来越多的人愿意为高品质的美食买单，具备专业技能的厨师在市场上的需求是比较大的，四级厨师证也相对具有一定的竞争力。

现在考什么呢？在当前的餐饮市场中，有很多值得关注的烹饪方向，以下是一些建议：

1、健康饮食：随着人们对健康的关注度越来越高，健康饮食已经成为一种趋势，可以考取营养师等相关证书，学习如何根据不同人群的需求制定合理的饮食方案，以及如何运用食材搭配和烹饪方法来保证食物的营养价值。

2、特色菜系：除了传统的中餐，还有很多地方特色菜系值得学习和发扬，如川菜、粤菜、湘菜等，可以考取相应的厨师证书，深入研究这些菜系的特点和制作技巧，为顾客提供更多样化的美食选择。

3、西餐：随着国际化的发展，越来越多的人开始接触和喜欢西餐，可以考取西餐厨师证书，学习西餐的基本烹饪方法和制作技巧，为顾客提供高品质的西餐服务。

4、糕点甜品：糕点甜品在现代生活中占据了越来越重要的地位，很多人喜欢尝试各种新颖的糕点和甜品，可以考取烘焙等相关证书，学习如何制作各种美味的糕点和甜品，满足顾客的需求。

5、地方特色小吃：各地都有自己的特色小吃，如北京炸酱面、四川麻辣烫等，可以考取地方特色小吃厨师证书，学习制作这些具有地方特色的美食，为顾客提供独特的餐饮体验。

四级厨师证在一定程度上是有用的，但要想在这个行业脱颖而出，还需要不断提升自己的技能和知识，可以根据市场需求和个人兴趣选择合适的烹饪方向进行深造，为自己的职业生涯增添更多的亮点，考取相关证书也有助于提升自己的职业素养，为今后的求职和发展奠定良好的基础。