在填写国企厨师证等级时，我们需要根据自己的实际能力和经验来选择合适的等级，以下是一些建议和要求，供您参考：

1、了解国企对厨师证等级的要求：您需要了解所在国企对于厨师证等级的具体要求，这可能包括最低等级、最高等级以及各个等级之间的技能差异，您可以通过查阅国企的招聘公告、员工手册或者向人力资源部门咨询来获取这些信息。

2、评估自己的实际能力：在选择厨师证等级时，您需要根据自己的实际能力和经验来进行判断，如果您已经具备了较高的烹饪技能和丰富的工作经验，那么您可以选择较高等级的证书，反之，如果您刚刚开始从事厨师工作或者技能水平有限，那么您可能需要先从较低等级的证书开始考取。

3、参考行业标准和评价：在选择厨师证等级时，您还可以参考行业内的标准和评价，中国烹饪协会发布的《中式烹调师职业技能鉴定标准》就对厨师的技能要求进行了详细的规定，通过了解这些标准和评价，您可以更准确地判断自己的实力和需求。

4、注意证书的有效期限：在填写国企厨师证等级时，您还需要注意证书的有效期限，厨师证分为短期和长期两种类型，短期证书的有效期较短，通常为6个月至1年；长期证书的有效期较长，可以长达3年或5年，您需要根据自己的职业规划和发展方向来选择合适的证书类型。

5、填写申请表格：在准备好相关材料并选择好厨师证等级后，您需要按照国企的要求填写申请表格，在表格中，您需要详细说明自己的个人信息、工作经历、技能特长以及所选择的厨师证等级，申请表格中的信息必须真实、准确，否则可能会影响到您的申请结果。

6、准备相关材料：除了填写申请表格外，您还需要准备一些相关材料，以便用于审核和认证，这些材料通常包括身份证明、学历证明、工作经历证明以及技能培训证书等，具体所需的材料种类和数量可能因国企而异，请您提前向人力资源部门咨询。

7、参加考试和培训：在填写完申请表格并准备好相关材料后，您需要参加厨师证考试和培训，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，旨在测试您在烹饪技巧、食品安全、卫生管理等方面的综合素质，培训则是为了帮助您更好地掌握各项技能，提高工作效率和质量。

8、领取证书和升级：在通过考试和培训后，您将获得相应的厨师证等级证书，您需要按照国企的规定，将证书和其他相关材料提交给人力资源部门进行认证，认证通过后，您将获得更高级别的厨师证，从而提升自己的职业地位和发展空间。

在填写国企厨师证等级时，您需要充分了解国企的要求、评估自己的实际能力、参考行业标准和评价、注意证书的有效期限等，您还需要认真准备申请材料、参加考试和培训、领取证书和升级等环节，以确保顺利完成整个流程，希望以上建议对您有所帮助！