厨师证书的考取通常需要经过一系列的培训和考试，以下是考取国内厨师证书的最新流程：

1、选择培训机构：你需要选择一个正规的烹饪培训机构，这些机构通常会提供专业的烹饪课程，帮助你掌握各种烹饪技巧和知识，在选择培训机构时，你可以参考网上的评价和口碑，或者咨询已经获得厨师证书的朋友。

2、报名参加培训课程：在选择了合适的培训机构后，你需要按照要求报名参加培训课程，培训课程通常包括理论课和实践课，理论课主要讲解烹饪的基本知识和技能，如食材的选择、烹饪方法、口味搭配等；实践课则是在导师的指导下，让你亲自动手烹饪各种菜肴，以提高你的实际操作能力。

3、通过理论考试：在完成培训课程后，你需要参加理论考试，考试通常包括选择题和简答题两部分，主要测试你对烹饪知识的理解和掌握程度，考试成绩达到一定标准后，你将获得相应的理论证书。

4、通过实践考试：在获得理论证书后，你需要参加实践考试，实践考试通常在餐厅或实训基地进行，由专业评委对你的实际操作能力进行评估，在通过实践考试后，你将获得相应的实践证书。

5、获得厨师资格证书：当你同时具备理论和实践证书时，你就获得了国内厨师资格证书，这个证书将证明你在烹饪方面的专业能力和水平，有助于你在求职和职业发展中获得更多的机会。

6、持续学习和提升：虽然获得了厨师证书，但这并不意味着你可以停止学习和进步，在餐饮行业，技术和口味都在不断更新和发展，因此你需要不断学习新的烹饪技巧和知识，提升自己的专业素养，你还可以通过参加各类烹饪比赛和活动，与其他厨师交流经验，拓展自己的视野和人脉。

考取国内厨师证书需要经历一系列的培训和考试，在这个过程中，你需要认真学习烹饪知识和技能，不断提高自己的实际操作能力，你还需要关注行业的动态和发展趋势，不断提升自己的专业素养，只有这样，你才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。