在国际厨师行业中，有许多不同的证书和认证体系，以证明厨师的专业技能和知识，这些证书可以帮助厨师提高他们的职业地位，增加就业机会，甚至有助于他们在职业生涯中获得更高的薪资，以下是一些常见的国外厨师证等级及其相关信息。

1、烹饪艺术文凭(Culinary Arts Diploma)

烹饪艺术文凭是一种非常基础的厨师证书，通常需要完成一定的课程学习和实践训练，这个证书通常包括烹饪基础知识、食品安全、厨房卫生等方面的内容，获得烹饪艺术文凭的厨师可以进入餐饮业的各个领域工作，如餐厅、酒店、度假村等。

2、初级厨师认证(Basic Chef Certification)

初级厨师认证是厨师职业生涯中的一个阶段性成果，通常需要在具有烹饪艺术文凭的基础上，通过一定的考试和实践训练来获得，这个认证证明了厨师具备基本的烹饪技能和知识，可以在各种场合独立完成简单的菜肴制作。

3、中级厨师认证(Intermediate Chef Certification)

中级厨师认证是在初级厨师认证的基础上进一步提高的水平，这个认证要求厨师具备更丰富的烹饪经验和技能，可以在更高级别的餐厅或酒店工作，获得中级厨师认证的厨师通常可以担任主厨或副厨的职位，负责监督厨房的整体运作和菜品制作。

4、高级厨师认证(Advanced Chef Certification)

高级厨师认证是厨师职业生涯中的最高水平认证，通常需要在具有中级厨师认证的基础上，具备丰富的烹饪经验和卓越的技能，这个认证证明了厨师具备独特的烹饪理念和创新精神，可以在国际知名的餐厅或五星级酒店工作，获得高级厨师认证的厨师通常可以担任主厨或特级厨师的职位，负责制定菜单和监督整个厨房的运作。

5、专业厨师认证(Professional Chef Certification)

专业厨师认证是一种针对特定烹饪领域的专业认证，如法国蓝带(Le Cordon Bleu)、美国国家烹饪学校(National Culinary Institute)等，这些认证通常要求申请人具备一定的烹饪经验和技能，通过严格的考试和实践训练来获得，获得专业厨师认证的厨师可以在特定的烹饪领域发挥专长，如法式烹饪、意大利烹饪等。

6、美食家协会认证(Association of Food Educators Certification)

美食家协会认证是一种针对餐饮教育和培训的专业认证，旨在证明申请人具备一定的教学和培训能力，这个认证通常要求申请人参加一定的培训课程和考试，以证明他们具备教授烹饪技巧和知识的能力，获得美食家协会认证的厨师可以在学校、培训机构或私人教练等领域工作。

国外厨师证等级的划分主要取决于申请人的烹饪经验、技能和知识水平，通过考取不同级别的证书，厨师可以提高自己的职业地位，增加就业机会，甚至实现更高的薪资水平，这些证书也是厨师不断学习和进步的动力，有助于他们在职业生涯中取得更大的成功。