国家三级厨师证照片是几寸？这个问题的答案可能会让一些人感到意外，因为在过去，中国的厨师证书并没有规定照片的具体尺寸，随着社会的发展和对专业技能认证的重视，中国烹饪协会于2018年发布了新的《厨师职业技能鉴定规范》，其中明确规定了厨师证书照片的尺寸和要求。

根据新规范，国家三级厨师证照片的尺寸应为一寸或二寸，一寸照片的尺寸为33mm×48mm,二寸照片的尺寸为62mm×90mm，这两种尺寸都是国际通用的标准照片尺寸，方便厨师证在全球范围内的使用和识别。

为什么要规定国家三级厨师证照片的尺寸呢？统一的照片尺寸有助于提高厨师证的辨识度和权威性，在过去，不同地区和机构颁发的厨师证书可能存在尺寸不一的情况，这给厨师本人带来了很大的不便，也让外界对厨师证书的真实性产生了质疑，通过统一尺寸，可以消除这种困扰，提高证书的可信度。

规定照片尺寸有助于提高厨师证的形象，一个专业、规范的厨师证书不仅代表着持证者的专业技能，也是其个人形象的重要体现，统一尺寸的照片可以让人们更加关注证书的内容，而不是被无关紧要的细节所干扰。

统一照片尺寸还有助于简化厨师证的制作流程，在过去，由于没有统一的尺寸要求，制作厨师证的过程中需要不断地调整照片的大小，这无疑增加了工作难度和时间成本，而现在，只需按照规定的尺寸进行裁剪和打印，就可以轻松地制作出高质量的厨师证。

国家三级厨师证照片的尺寸应为一寸或二寸，这一规定有利于提高证书的辨识度、权威性和形象，同时简化了证书的制作流程，希望这个答案能够解答您的疑问，如果您还有其他关于厨师证的问题，欢迎继续提问。