想要考取国际认证的厨师证，首先需要了解各个国家的厨师证考试制度和要求，以下是一些建议和信息，帮助您更好地了解如何考取国际认证的厨师证。

1、选择目标国家和地区：您需要确定您想要在哪个国家或地区工作和发展，不同国家和地区的厨师证考试制度和要求可能会有所不同，法国的“蓝带厨师”(Le Cordon Bleu)证书、美国的“美国烹饪协会认证厨师”(Culinary Institute of America)证书等。

2、了解考试要求：在选择了目标国家和地区后，您需要了解该国家的厨师证考试的具体要求，这通常包括年龄、教育背景、工作经验等方面的限制，您还需要了解考试的内容和形式，以便为考试做好充分的准备。

3、学习相关知识和技能：为了顺利通过厨师证考试，您需要学习和掌握与烹饪相关的知识和技能，这可能包括食材的选择、烹饪方法、调味技巧、食品安全等方面的知识，您可以通过参加烹饪课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式来提高自己的烹饪水平。

4、参加培训课程：有些厨师证考试要求考生参加一定的培训课程，以获得必要的理论和实践经验，在选择培训机构时，请务必选择有资质的专业机构，以确保您能够获得高质量的教育和培训。

5、积累工作经验：在许多国家和地区，厨师证考试要求考生具备一定的工作经验，在准备考试的过程中，您可以通过实习、兼职或者在餐厅工作等方式来积累实际工作经验。

6、报名参加考试：在满足了考试要求后，您可以报名参加厨师证考试，在考试前，请确保您已经充分准备，熟悉考试内容和形式，以便在考试中取得好成绩。

7、通过考试：如果您成功通过了厨师证考试，那么您就可以获得相应的认证，这个认证将有助于您在国际上寻找工作机会，提高您的职业发展前景。

8、持续学习和提高：虽然获得了国际认证的厨师证是一个很好的成就，但这并不意味着您可以停止学习和进步，相反，您应该继续努力提高自己的烹饪技能和知识，以适应不断变化的餐饮行业需求。

考取国际认证的厨师证需要您具备一定的烹饪技能、知识和经验，同时还需要您了解目标国家和地区的厨师证考试制度和要求，通过努力学习和实践，您将有机会获得这个令人尊敬的认证，为您的职业生涯铺平道路。