厨师证的考取并没有严格的年龄限制，只要符合相关的学历和健康条件，任何人都可以报名参加考试，由于厨师行业的专业性和技能性较强，因此建议在成年后，即18岁以上的考生报考厨师证。

厨师证的考取分为初级、中级和高级三个等级，初级厨师证主要考核厨师的基本烹饪技能和知识，包括食材的选择、加工、烹饪方法等；中级厨师证则在此基础上增加了对菜品创新和营养搭配的考核；高级厨师证则更注重对烹饪艺术的理解和创新能力。

随着餐饮行业的发展和人们对美食的需求不断提高，厨师证的考取也越来越受到重视，许多餐厅和酒店在招聘时都会要求应聘者具有一定的厨师证，以此来保证菜品的质量和顾客的满意度，厨师证也是厨师职业发展的一个重要途径，持有高级厨师证的厨师在职业发展上往往更有优势。

对于想要考取厨师证的人来说，可以选择参加专业的培训课程，或者自学相关知识，在学习过程中，要注重实践，多做菜品，提高自己的烹饪技能，还可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪节目等方式，不断丰富自己的知识和视野。

厨师证的考取并不是一个固定的时间点，而是取决于个人的学习和准备情况，只要具备一定的学历和健康条件，以及扎实的烹饪技能和知识，任何时候都可以报考厨师证，随着餐饮行业的不断发展，厨师证的考取也将越来越受到重视，成为厨师职业发展的一个重要途径。