在大连考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、大连职业技术学院：大连职业技术学院是一所以工科为主的全日制普通高校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学院设有烹饪工艺与营养专业，培养具有较高烹饪技能和理论水平的烹饪人才，在这里考取厨师证，可以系统地学习烹饪的基本知识和技能，为今后的职业生涯打下坚实的基础。

2、大连商务职业学院：大连商务职业学院是一所以商科为主的全日制普通高校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学院设有烹饪工艺与营养专业，培养具有较高烹饪技能和理论水平的烹饪人才，在这里考取厨师证，可以系统地学习烹饪的基本知识和技能，为今后的职业生涯打下坚实的基础。

3、大连市劳动局职业技能培训中心：大连市劳动局职业技能培训中心是一个为广大劳动者提供职业技能培训的综合性机构，在这里考取厨师证，可以根据自己的需求选择不同的培训课程，学习烹饪的基本知识和技能，培训中心还会组织一些实践活动，让学员在实际操作中提高自己的烹饪水平。

4、各大酒店、餐厅：许多酒店、餐厅都会开设厨师培训班，专门为有意向成为厨师的人员提供培训，在这里考取厨师证，可以更加贴近实际的工作环境，了解行业内的最新动态和技术发展，通过与业内专家和同行的交流，可以提高自己的烹饪水平和综合素质。

5、其他培训机构：除了以上几个途径外，还有许多其他的培训机构可以提供厨师证考试培训，这些机构通常会根据市场需求和学员的需求，设置不同的课程和培训内容，在这里考取厨师证，可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构和课程。

在大连考取厨师证，可以选择多种途径，无论选择哪种途径，都需要认真学习烹饪的基本知识和技能，不断提高自己的烹饪水平和综合素质，还需要关注行业的最新动态和技术发展，以便更好地适应市场的需求，只有这样，才能在竞争激烈的厨师行业中脱颖而出，实现自己的职业梦想。