在天津考取厨师证，首先需要选择一所合适的学校进行专业培训，天津市作为我国北方的一个重要城市，拥有众多的职业技术学校和培训机构，其中就包括一些专门培养厨师的专业学校，以下是一些建议的天津市考取厨师证的学校：

1、天津市职业技术学院

天津市职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、艺多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有餐饮与食品工程系，开设了烹饪与营养、西餐工艺与营养等专业，为学生提供了系统的厨师专业培训，在这里学习，可以掌握厨师的基本技能和理论知识，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、天津市商业学校

天津市商业学校是一所以培养商务类、管理类、服务类人才为主的全日制普通本专科高校，学校设有餐饮管理系，开设了烹饪与营养、西餐工艺与营养等专业，为学生提供了全面的厨师培训，在这里学习，可以学习到厨师的各种技能，如刀工、火候掌握、菜品搭配等，为考取厨师证做好充分的准备。

3、天津市劳动职业技术学校

天津市劳动职业技术学校是一所以培养各类技能型人才为主的全日制普通本专科高校，学校设有餐饮系，开设了烹饪与营养、西餐工艺与营养等专业，为学生提供了实用的厨师培训，在这里学习，可以学到厨师的实际操作技能，如炒菜、炖汤、烘焙等，为考取厨师证积累实践经验。

4、天津市第二商业学校

天津市第二商业学校是一所以培养商贸类、管理类、服务类人才为主的全日制普通本专科高校，学校设有餐饮管理系，开设了烹饪与营养、西餐工艺与营养等专业，为学生提供了全面的厨师培训，在这里学习，可以学习到厨师的各种技能，如刀工、火候掌握、菜品搭配等，为考取厨师证做好充分的准备。

5、天津市轻工职业技术学院

天津市轻工职业技术学院是一所以轻工科技为主，工、理、管、文、艺多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有食品科学与工程学院，开设了烹饪与营养、西餐工艺与营养等专业，为学生提供了系统的厨师专业培训，在这里学习，可以掌握厨师的基本技能和理论知识，为考取厨师证打下坚实的基础。

6、天津市工艺美术职业学院

天津市工艺美术职业学院是一所以工艺美术为主，工、理、管、文、艺多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有餐饮艺术系，开设了烹饪与营养、西餐工艺与营养等专业，为学生提供了全面的厨师培训，在这里学习，可以学习到厨师的各种技能，如刀工、火候掌握、菜品搭配等，为考取厨师证做好充分的准备。

在选择学校时，建议您可以根据自己的实际情况和需求，综合考虑学校的师资力量、教学设施、课程设置、就业情况等因素，选择一所适合自己的学校进行学习和培训，您还可以向已经在天津市从事厨师行业的人士请教，了解他们对各个学校的评价和建议，以便为自己的选择提供更多的参考意见。