在天津考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个好的培训机构，可以参考以下几个方面：

1、师资力量：好的培训机构一定有一支专业的师资队伍，他们不仅要有丰富的教学经验，还要有实际的工作经验，可以通过网络搜索、咨询朋友或者亲自去培训机构了解师资情况。

2、教学设施：好的培训机构应该有完善的教学设施，如实验室、实训基地等，这些设施可以帮助学员更好地掌握理论知识和实际操作技能。

3、课程设置：好的培训机构应该有一套完善的课程体系，包括理论课、实践课、实习课等，让学员全面系统地学习厨师技能。

4、培训时间：好的培训机构应该有合理的培训时间安排，既不能太长，也不能太短，培训时间为3-6个月为宜。

5、培训费用：好的培训机构应该有合理的收费标准，不要盲目追求低价，而忽略了教学质量，可以多比较几家机构的价格，选择性价比较高的。

6、培训效果：好的培训机构应该有良好的培训效果，可以通过往届学员的口碑、就业率等方面来了解。

7、后续服务：好的培训机构应该提供一定的后续服务，如就业指导、职业规划等，帮助学员更好地发展自己的职业生涯。

在天津考取厨师证时，要选择一家专业、正规、有良好口碑的培训机构，这样才能保证自己能够学到真正有用的知识和技能，也要根据自己的实际情况和需求来选择合适的培训机构。