我想强调的是，学校厨师证的考试并不容易，无论哪个级别的证书，都需要对烹饪有深入的理解和实践经验，如果你正在寻找一些可能相对容易一些的证书，以下是一些可能的建议：

初级厨师证 :这个级别的证书通常涵盖基础知识，如食品的营养、食品安全和卫生等，这些都是理论性的考试，所以只要你花时间学习和准备，应该不会太难。

烹饪技能测试 :这种类型的测试通常会评估你的实际烹饪技能，而不是理论知识，这可能包括制作特定的食物或菜肴，或者在特定的时间内完成任务，这种类型的测试可能更侧重于实践技能，而不是理论知识。

专业厨师认证 :这种类型的证书可能是最难获得的，但也可能是最有用的，它们通常要求你有多年的实际烹饪经验，并通过一系列严格的考试，如果你已经是一名经验丰富的厨师，这可能是值得考虑的。

无论你选择哪种类型的证书，都要记住，成功的关键在于持续的学习和实践，只有通过不断的练习和学习，你才能真正掌握烹饪技术，并在考试中取得好成绩。

我建议你寻找一些专门为学校厨师设计的培训课程或认证项目，这些课程通常会覆盖你需要知道的所有内容，而且他们的教学方法可能更适合你，他们可能会提供一对一的教学，或者提供大量的实践机会。

我建议你查看你所在地区的具体要求，不同的地区可能有不同的考试标准和程序，你应该查看你所在地区的教育部门或烹饪协会网站上的具体信息。

虽然学校厨师证的考试可能不容易，但通过正确的准备和持续的学习，你应该能够成功地通过考试，祝你好运！