1、宁波市人力资源和社会保障局负责宁波市厨师证的颁发和管理。

2、宁波市厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和要求。

3、宁波市厨师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分，其中理论考试主要考察厨师的基本知识和技能，实践操作考试则主要考察厨师的实际操作能力。

4、宁波市厨师证考试时间一般在每年的5月和11月举行，具体时间以当地人力资源和社会保障局的通知为准。

5、宁波市厨师证考试报名需要提供相关材料，包括身份证、学历证明、工作经历证明等。

6、宁波市厨师证考试费用根据不同等级而有所不同，具体费用以当地人力资源和社会保障局的通知为准。