家政服务员的定义是指在家庭环境中为家庭成员提供各种生活照顾、家居清洁、烹饪、购物、儿童看护等服务的专业人士，家政服务员的主要职责是确保家庭成员的生活质量得到提高，让家庭成员能够享受到更加舒适、便捷和安全的生活环境，家政服务员的工作范围包括但不限于以下几个方面：

1、家庭卫生保洁：家政服务员需要定期对家庭进行清洁，包括打扫卫生、擦拭家具、清洗厨房、卫生间等，还需要定期对衣物进行清洗、晾晒和熨烫，确保衣物整洁干净。

2、烹饪：家政服务员需要根据家庭成员的需求，为他们提供美味可口的饭菜，这包括根据营养搭配原则制定菜单、购买食材、烹饪、摆盘等，家政服务员还需要掌握一些简单的烹饪技巧，以便在特殊场合为家庭成员制作特色菜肴。

3、购物：家政服务员需要根据家庭成员的需求，为他们购买日常生活所需的物品，如食品、日用品、家电等，家政服务员还需要具备一定的理财能力，以便合理安排家庭预算，确保家庭经济状况稳定。

4、照顾儿童：家政服务员需要照顾家庭中的儿童，包括陪伴孩子玩耍、教育辅导、照顾生病的孩子等，家政服务员还需要关注孩子的成长发育，与家长保持良好的沟通，共同为孩子的健康成长创造良好的环境。

5、老人照顾：家政服务员需要照顾家庭中的老人，包括为老人提供日常照料、陪老人聊天、陪同老人外出等，家政服务员还需要关注老人的身体健康状况，及时向医生反映老人的身体状况，为老人提供必要的医疗照顾。

6、特殊需求满足：家政服务员需要根据家庭成员的特殊需求，提供相应的服务，对于行动不便的家庭成员，家政服务员需要提供上门购物、搬运物品等服务；对于有特殊饮食需求的家庭成员，家政服务员需要了解其饮食习惯，为其提供合适的饮食建议。

7、家庭管理：家政服务员需要协助家庭成员处理一些日常琐事，如安排家庭活动、处理家庭纠纷、协调家庭成员关系等，家政服务员还需要关注家庭成员的情绪变化，及时给予关心和支持，帮助家庭成员解决心理问题。

8、社区关系维护：家政服务员需要与邻居保持良好的关系，为家庭创造一个和谐友好的社区环境，家政服务员还需要关注社区动态，及时向家庭成员传递相关信息。

家政服务员是一种专业的职业人员，他们致力于为家庭成员提供全方位的生活照顾服务，让家庭成员能够享受到更加舒适、便捷和安全的生活环境，随着社会的发展和人们生活水平的提高，家政服务行业将会越来越受到人们的重视和欢迎。