家政服务员职业下设的工种有很多，包括但不限于以下几种：

1、保姆：主要负责照顾婴幼儿、老人、病人等家庭成员的生活起居，如喂饭、洗衣、打扫卫生等，保姆需要具备一定的医学知识和护理技能，以便在必要时为家人提供医疗照顾。

2、月嫂：专门为新生儿和产妇提供护理服务，包括哺乳、换尿布、洗澡、按摩等，月嫂需要具备丰富的育儿经验和母乳喂养知识，以便更好地照顾宝宝和产妇。

3、钟点工：按照雇主的需求提供临时性的家政服务，如做饭、打扫卫生、购物等，钟点工的服务时间相对灵活，可以根据雇主的需求进行调整。

4、保洁员：负责家庭卫生清洁工作，包括擦拭家具、地板、窗户等，清洗厨房、卫生间等区域，保洁员需要具备一定的清洁技巧和工具使用知识，以便更高效地完成工作。

5、陪护员：为病人或老年人提供日常生活照料和精神陪伴，如协助进食、洗漱、翻身、散步等，陪护员需要具备一定的医学知识和心理疏导技能，以便更好地照顾病人或老年人的身心健康。

6、家庭教师：为学生提供学习辅导和课外活动指导，帮助学生提高学习成绩和兴趣爱好，家庭教师需要具备一定的教育背景和教学经验，以便更好地指导学生。

7、厨师：根据雇主的需求制作各种菜肴，包括中餐、西餐、糕点等，厨师需要具备一定的烹饪技巧和食材搭配知识，以便为家人提供美味健康的餐食。

8、营养师：为家庭成员提供饮食搭配建议和营养保健方案，帮助家人改善饮食习惯和保持健康，营养师需要具备一定的营养学知识和临床经验，以便为家人提供专业的营养指导。

9、家政经理：负责家政公司的日常管理和运营工作，包括招聘、培训、考核、客户关系维护等，家政经理需要具备一定的管理能力和沟通协调能力，以便更好地管理团队和服务客户。

10、家政顾问：为客户推荐合适的家政服务人员，解答客户关于家政服务的疑问和需求，家政顾问需要具备一定的人际交往能力和专业知识，以便为客户提供满意的服务。

家政服务员职业下设的工种繁多，涵盖了家庭生活的各个方面，不同的工种需要具备不同的技能和知识，以便更好地为雇主和家庭成员提供优质的家政服务，随着社会的发展和人们生活水平的提高，家政服务行业将继续扩大规模，为更多的家庭提供便利和温馨的生活环境。