如果您发现幼儿园的厨师没有厨师证，您可以通过以下方式进行投诉：

1、您可以向幼儿园的管理层反映这个问题，您可以与园长或者相关负责人进行沟通，告诉他们您的担忧和不满，如果他们是认真对待问题的，他们会采取相应的措施来解决这个问题。

2、如果幼儿园不愿意解决您的问题，您可以向当地卫生监督部门进行投诉，食品安全是非常重要的议题，卫生监督部门会对所有的餐饮企业进行严格的监管，如果您有证据证明幼儿园的厨师没有厨师证，您可以向卫生监督部门举报。

3、您还可以向当地的消费者协会进行投诉，消费者协会是一个非营利性组织，致力于保护消费者的权益，如果您认为幼儿园的厨师没有厨师证给您和其他孩子带来了安全隐患，您可以向消费者协会反映这个问题。

4、在社交媒体上发帖也是一个有效的投诉方式，现在很多人都喜欢在微博、微信等社交平台上发表自己的观点和看法，您可以在这些平台上发帖，告诉大家您所遇到的问题，并呼吁大家一起关注这个问题，这样一来，不仅能够引起更多人的关注，还有可能让幼儿园意识到问题的严重性。

5、您还可以考虑通过法律途径解决问题，如果您认为幼儿园的厨师没有厨师证给您和其他孩子带来了严重的安全隐患，您可以寻求律师的帮助，通过法律途径维护自己的权益。

在发现幼儿园厨师没有厨师证的情况下，您应该积极采取措施进行投诉，只有这样，才能确保孩子们的健康和安全得到保障，也希望相关部门能够加强对幼儿园餐饮企业的监管力度，切实保障人民群众的生命安全和身体健康。