在广东考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广东省职业技能鉴定中心：广东省职业技能鉴定中心是负责广东省职业技能鉴定工作的官方机构，具有很高的权威性，在这里考取厨师证，可以确保证书的合法性和权威性，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试合格后可以获得由广东省人力资源和社会保障厅颁发的职业资格证书。

2、广东省餐饮职业技术学校：广东省餐饮职业技术学校是一所以培养餐饮专业人才为主的全日制普通高等职业院校，学校设有烹饪与营养、酒店管理等专业，拥有一支实力雄厚的教师队伍，在学校考取厨师证，可以接受系统的专业培训，提高自己的烹饪技能和综合素质，考试合格后，学校会为学生颁发相应的职业资格证书。

3、各大酒店、餐厅：广东省内有很多知名的酒店和餐厅，如广州酒家、陶陶居等，这些酒店和餐厅通常会设有专门的烹饪培训班，学员可以在学习的同时参加厨师证考试，这种方式的优点是可以结合实践和学习，更加全面地掌握厨艺技能；缺点是需要投入一定的时间和精力，可能影响正常工作和生活。

4、线上培训课程：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师证培训课程，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程，通过网络学习和实践，最终参加线上考试，这种方式的优点是灵活方便，可以随时随地学习；缺点是缺乏面对面的交流和实践机会，可能导致技能提升不够全面。

5、出国留学：如果条件允许，可以考虑到国外的烹饪学院学习，如法国的蓝带学院、意大利的卢索·埃里奥学校等，这些学院在全球范围内享有盛誉，提供的课程内容丰富多样，可以帮助学员全面提升厨艺技能，在完成学业后，还可以参加国际通用的厨师证考试，获得全球认可的职业资格证书。

在广东考取厨师证有很多途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，综合考虑各种因素，选择最适合自己的方式，不论选择哪种途径，都需要付出足够的时间和精力，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，才能在激烈的竞争中脱颖而出。