在广东省，想要考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广东省教育厅指定的培训学校：广东省教育厅会定期与各地的职业技术学校、成人教育机构等合作，为有意向考取厨师证的人提供培训课程，这些学校的教学质量和师资力量相对较强，可以为学员提供系统的厨艺培训，学员完成培训后，可以参加由广东省教育厅组织的厨师证考试。

2、星级酒店、餐厅：广东省内有很多星级酒店、餐厅，他们会定期招聘厨师，并为员工提供厨师证培训课程，在这些地方学习厨艺，不仅可以学到专业的烹饪技巧，还可以获得实践经验，学员在完成培训后，可以自愿参加厨师证考试。

3、社会培训机构：除了以上两种途径，广东省内还有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，这些机构的课程设置和教学质量各不相同，学员可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构，在完成培训后，学员可以参加厨师证考试。

4、网络课程：随着互联网的普及，越来越多的厨师证培训机构开始开设线上课程，学员可以通过网络学习烹饪技巧和知识，然后参加线下的实操课程和考试，这种方式的优点是灵活方便，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是缺乏面对面的交流和实践机会，可能影响学习效果。

5、自学：如果你有一定的厨艺基础，也可以选择自学，通过阅读书籍、观看视频教程、参加线上课程等方式，自学厨艺知识和技巧，在掌握了一定的厨艺基础后，可以报名参加厨师证考试，这种方式的优点是自由度高，可以根据自己的兴趣和需求进行学习；缺点是需要较强的自律性和毅力，可能会遇到学习瓶颈。

在广东省考取厨师证的途径有很多，考生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种途径，都需要付出足够的时间和精力进行学习和实践，才能顺利通过厨师证考试，考生还需要注意考证的相关政策和要求，确保自己的证书具有权威性和认可度。