广州厨师证考证要多久时间考完这个问题，其实需要从多个方面来考虑，我们需要了解广州厨师证的种类，广州市目前有两种厨师证，分别是初级厨师证和中级厨师证，这两种证书的考试内容和要求是不同的，因此考试时间也会有所差异。

初级厨师证的考试主要包括食材知识、烹饪技巧、食品安全等方面的内容，考试形式为笔试和实操两部分，总分为100分，考试时间为3小时，其中实操占40分，笔试占60分，考生需要在规定时间内完成所有考试项目，才能获得初级厨师证。

中级厨师证的考试内容比初级厨师证更加丰富和深入，包括中西餐基础知识、菜系特色、烹饪创新等方面的内容，考试形式同样为笔试和实操两部分，总分为100分，考试时间为4小时，其中实操占50分，笔试占50分，考生需要在规定时间内完成所有考试项目，才能获得中级厨师证。

和难度来看，初级厨师证相对来说比较容易，大部分人通过自学或者参加培训班都可以顺利通过，而中级厨师证则需要考生具备一定的专业技能和实践经验，因此相对来说比较难，通过初级厨师证后，再花费一段时间学习和实践，积累一定的经验和技能，然后再报名参加中级厨师证的考试。

至于考完的时间，这主要取决于个人的学习进度和实际操作能力，对于有一定基础的人来说，可能只需要几个月的时间就可以准备充分并通过考试，而对于零基础的人来说，可能需要一年甚至更长的时间来学习和实践，考试期间的复习和调整状态也需要一定的时间，因此总体来说，考完广州厨师证的时间可能会在几个月到一年之间。

在备考过程中，建议考生注重以下几点：

1、制定合理的学习计划：根据自己的实际情况，合理安排学习时间和内容，确保每个阶段都有明确的目标和任务。

2、系统学习专业知识：掌握食材知识、烹饪技巧、食品安全等方面的基本原理和操作方法，为考试打下坚实的基础。

3、多做实践练习：通过实际操作来检验自己的学习成果，不断提高烹饪技能和创新能力。

4、参加培训课程或请教专业人士：通过参加培训班或者向有经验的厨师请教，可以更快地提高自己的专业水平。

5、保持良好的心态：考试过程中可能会遇到困难和挫折，要保持积极的心态，相信自己一定能够成功。

想要考取广州厨师证，需要付出一定的时间和努力，只要我们用心去学习和实践，相信一定能够在规定的时间内顺利通过考试，获得梦寐以求的厨师证书。