在广州，想要考取厨师证，可以选择以下几种途径：

1、学校培训：广州市内有多家职业技术学校和餐饮职业技术学院提供厨师专业培训，学生在完成学业后，可以获得国家承认的厨师职业资格证书，这种方式比较正规，学习时间较长，但学制灵活，可以根据个人需求选择不同课程。

2、酒店实习：在广州市内的酒店或餐厅实习，通过实际操作积累经验，然后参加厨师资格证考试，这种方式比较实用，可以直接接触到实际工作环境，但需要有一定的运气找到合适的实习机会。

3、培训机构：广州市内有很多专门针对厨师证考试的培训机构，提供专业的培训课程和辅导服务，学员可以根据自己的需求选择不同的课程，如中式烹饪、西式烹饪、面点烘焙等，这种方式学习时间较短，但费用较高。

4、自学考试：自己购买相关的教材和辅导资料进行学习，然后报名参加厨师证考试，这种方式需要较强的自律性和毅力，但学习成本较低。

5、在线教育：近年来，随着网络技术的发展，很多在线教育平台也推出了厨师证考试培训课程，学员可以在家里通过网络学习，节省了交通和住宿费用，这种方式需要较强的自制力和自律性，且学习效果可能因人而异。

6、考证机构代理报名：有些考证机构可以代理考生报名参加厨师证考试，考生只需要交纳一定的费用，就可以由机构代为办理相关手续，这种方式省去了考生自己查询资料、报名的时间和精力，但费用相对较高。

想要在广州考取厨师证，可以选择多种途径，建议根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和准备，考取厨师证不仅仅是为了获得一个证书，更重要的是提升自己的厨艺水平和职业素养，为将来的职业生涯打下坚实的基础。