在广州考取护工证书，你可以选择以下几种途径：

广州市职业技能鉴定中心 :广州市职业技能鉴定中心是广州市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和管理广州市的职业技能鉴定工作，你可以报名参加护理专业的职业技能鉴定考试，通过考试后，你将获得由广州市政府颁发的护工证书。

广东省卫生健康委员会 :广东省卫生健康委员会也会组织和管理全省的医疗卫生人员资格考试，你可以关注他们的官方网站或相关公众号，获取最新的考试信息和报名通知。

其他培训机构 :除了官方的职业技能鉴定机构外，广州还有很多专门提供职业技能培训的机构，如广州市职业技术学校、广州市卫生职业技术学校等，这些机构也会组织护理专业的职业技能培训和考试，你可以选择适合你的课程进行学习。

在线学习平台 :近年来，随着网络技术的发展，越来越多的在线学习平台也开始提供护理专业的在线课程，网易云课堂”、“腾讯课堂”等，这些平台通常会提供一些基础的护理知识课程，对于想要自我学习的人士来说是一个不错的选择。

无论选择哪种方式，考取护工证书都需要一定的时间和努力，你需要提前做好复习计划，确保自己能够在考试中取得好成绩，由于护理工作涉及到人的生命健康，所以在学习和考试过程中，你也需要注重实际操作技能的培养和提升。

我建议你在决定考取护工证书之前，先了解一下这个职业的工作内容、工作环境和职业前景，以确保这个选择符合你的兴趣和职业规划。